管理番号 | 新品 :77439546 | 発売日 | 2023/12/02 | 定価 | 25,000円 | 型番 | 77439546 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カテゴリ |
青森県産にんにくMサイズ20キロ 訳あり。rr福地ホワイト6片種の規格です。(直径の1番長い部分)r2L(7cm以上)L(6cm以上7cm未満)rM(5cm以上6cm未満)S(4cm以上5cm未満)rr〇青森県の気候で栽培すると美味しく育ちやすい品種です。r2021年(令和3年)7月に収穫しました。r1玉の画像は、試しに外皮をむいてみました。r収穫して軽く土を落とし乾燥しました。r土つき、皮やぶれ、欠けあり、茎および根処理アバウト。rr〇乾燥機で温風をあてて2~3週間で乾燥させる方法が主流ですが。r私どもでは1か月以上かけて自然に近い状態で乾燥させ、rニンニク本来の美味しさを損なわないようにしております。rr〇除草剤未使用r地面の上に有機質の物を敷いて雑草が生えにくくしております。rr〇農薬を通常の約5分の1で栽培しました。r雑草が少ないので害虫の発生が少なく、少量の農薬で栽培できてます。rr☆発送前にも状態確認してますが、5%位多めにお送りしますから、rもしも問題のある物が少し入っていた場合はご容赦下さい。rr長期間保存する場合の一例です。r〇冷蔵保存 球のまま紙(新聞等)で包みポリ袋等で密封。r〇冷凍保存 一片ずつ皮付のままタッパや保存袋に入れる。r〇黒にんにく等、長期保存できる物に加工する。r黒にんにくは熟成後に日干しすると美味しいですね♪rr念のためご自宅の中に香りがつかないように、r袋で密封してダンボール梱包します。r◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇rお受け取り後は速やかに「密封した袋から出して」rすぐ食べる分以外は、保存の効く保管方法や加工をしてください。r◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇r 〇ご注意ください。 rニンニクは植え付け時期を過ぎており、常温で置いておくと、r発芽してきます。(現在は発芽してません)rr私どもではニンニクを-2℃で保存中です。(遮光もしてます)r一般のご家庭の冷蔵庫ではチルド室や氷温室がおすすめです。rすぐにお召し上がりになるか、加工されると良いと思います。