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【魚有天】幻の長崎県産☆天然クエ☆1匹６．３キロの片身分 魚介類
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：81622027 | 発売日 | 2024/08/08 | 定価 | 17,500円 | 型番 | 81622027 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【魚有天】幻の長崎県産☆天然クエ☆1匹６．３キロの片身分 魚介類
長崎県産☆天然クエ☆1匹６．３キロの片身分
商品説明長崎県で水揚げされた
【天然クエ】です。
産地より氷詰めされ卸売市場に入荷後
時間をおかず加工しております。
１匹６．３キロとして
購入した天然クエを
加工後、急速冷凍しました。
アラに関しましては、下記のように加工しています。
●頭部位
●カマ部位
●腹骨部位
●中骨部位
上記アラはすべて適当な大きさにカットしています。
身に関しましては、下記のように加工しています。
●鱗をすきとり腹骨、血合い骨を取り除いています。
背と腹に分けそれぞれ個別に真空処理を
行っています。
（背は上部と下部２個に割っています。）
お届けする内容は1匹の片身分です。
●身部位：背を割った上部と下部各１本、腹１本
それぞれ個別に真空しております。
●アラ部位
適当な大きさにカットした後
無作為に３パックに小分け真空しております。
お刺身でお召し上がりいただく際は
皮を引いて
お召し上がりください。
鍋等でお召し上がり頂く場合は
皮引きを行っているので
そのまま皮ごと適当な大きさに
カットしてください。
商品の性質上
鱗が取りきれていない場合や
骨の一部が残っている場合もございます。
■実際にお送りする商品と写真は異なります。
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