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キングスバリー リンクウッド シェリーホグスヘッド 1991 25年 ウイスキー

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管理番号 新品 :13613781 発売日 2024/08/23 定価 50,000円 型番 13613781
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キングスバリー リンクウッド シェリーホグスヘッド 1991 25年 ウイスキー

Kingsbury Cask Strength Series Linkwood Sherry Hogshead 1991 25yo No.10434 テイスティングノート: こちらはスペイサイド地域のリンクウッド蒸留所、91ビンテージ。 シェリーホグスヘッドで25年間の熟成品。 キングスバリー社からのリリースでリンクウッドのシェリーカスクと言えば、特に人気の高い銘柄だそうで、 それは他ではダークシェリーのリンクウッドはなかなか見つからないという理由もあるようです。 ねっとりとしたシェリー樽を感じる、 カラメルメープルの香り。 舌への当たり方はソフトで粘性を帯び 味わいは杏入りの羊羹。レーズンシロップに シルキーなコーヒー。 水分を多く含んだマジョールデーツ。 口内、口蓋には まさに干し柿を噛み締めたかのような味わいがいっぱいに広がります。 やがては熟したフルーツが濃厚カラメルから開き、 味わいに奥行きが生まれます。 喉元はカカオ70%喉元チョコレートに収束しながらもふわりとキャラメルトフィが浮かぶようです。 甘さは存分にありますが、 濃厚な甘みを欲する時に、ネガティブな要素を懸念して避けてしまうことが個人的にはあるのですが そういう心配をせずに楽しめることのできる 貴重な1杯でした。

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